苹果又被称为“智慧果”，素来有很多美名和赞誉。
脆甜可口的苹果，是很多人的最爱，他们会把苹果当做饭后的小零食，苹果里面富含非常丰富的营养物质，以及多种维生素。
每g苹果中有KJ，其中水分85.9g，蛋白质0.2g，脂肪0.2g，碳水化合物13.5g。除此之外，苹果中还含有大量的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、镁、铁等微量元素，其营养成分丰富，营养价值较高。
吃苹果可以补充人体所需要的营养物质，有利于人体吸收矿物质和维生素，维持机体正常生理功能。建议日常保持饮食多样性，增加水果和蔬菜种类，保证营养摄入的均衡、合理和全面。
关于苹果，你了解多少？
1.上午8点到9点
这段时间内，人体的能量和营养物质几乎消耗殆尽，是最需要补充营养的时候。此时，肠胃的吸收能力比较强，吃苹果营养吸收效果很好。苹果中含有红苹果皮和丰富的花青素，在清除体内自由基的同时，还具有抗氧化、延缓衰老的作用，对心肌细胞具有一定的保护作用。
2.睡前30-40分钟
吃适量苹果，可使苹果中的有效成分进入体内，起到缓解焦虑、平复心情、促进睡眠方面的功效。
3.吃饭前
相信大家也看到很多吃苹果时间的推荐，多是在饭前半小时左右。苹果基本上是生吃，饭前吃能保护体内免疫系统免受熟食的不良刺激，饭前吃苹果还能帮助减肥；和其他食物的热量相比，相同分量的苹果果热量更低，因此，饭前吃苹果可以让胃部有饱腹感。
1.不宜与牛奶同食
苹果与牛奶同食，会导致体内出现钙沉淀，从而引起听结石的形成，会出现血尿、尿痛等症状。
2.吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸，氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能会出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有，需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
3.不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，而海鲜中含有比较丰富的蛋白质，鞣酸很可能会与海鲜中的蛋白质发生反应，从而降低海鲜中蛋白质的营养价值，还可能会引发腹痛、腹泻等现象。
4.溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合。而且，会因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
5.不吃打蜡苹果
在苹果生长的过程中，一些不良的水果商，会给苹果注射大量的催长剂与催红剂，甚至给苹果打蜡，让这些苹果看起来新鲜有水分，借此来欺骗消费者，让消费者觉得这些苹果卖相十分好，但是这些都是有毒的水果，会严重危害人体健康。
坚持每天吃个煮熟的苹果，一星期过后，5个好处或会“慢慢来临”
1.改善睡眠
坚持每天吃一个煮熟的苹果，可以从胃和肠道吸收更多的营养，还可以利用苹果中的有益成分改善睡眠质量，缓解失眠。
苹果当中含有大量的氨基酸以及有机酸和维生素，吃了煮熟的苹果之后，苹果内的营养物质可以快速被人体吸收，起到健脑益智，提高大脑活力的效果。
2.缓解便秘
生活当中有很多人因有不良生活习惯，饮食习惯，会存在便秘的症状。人们为了这种问题倍感烦恼，与其使用药物，不如坚持吃煮熟的苹果。
苹果当中所含的果胶是一种能够溶于水的膳食纤维，易被人体消化，果胶能在肠胃当中吸附水分，但是生的苹果很多人肠胃消化不了，苹果煮熟之后，果胶膳食纤维会更容易被人体吸收，使粪便变得柔软且易排出。
3.稳定体内血糖
苹果含有大量的碳水化合物，所以高血糖和糖尿病患者在吃之后会引起听血糖波动，如果选择煮熟的苹果，可以有效补充营养和维生素。不过有一点，煮熟的苹果中果胶和糖分几乎消失，所以更有利于高血糖和糖尿病患者摄入。
苹果当中的物质和其他氧化物质可以过滤和调节人体血糖，苹果中的膳食纤维还可以过滤体内血管壁上的血糖。
4.降低胆固醇
苹果若是煮着吃，可达到降低血液当中的胆固醇效果。
很多人也都明白，体内胆固醇过高会导致身体出现肥胖等症状，血液当中的苹果和胆固醇若不能及时的分解和清理掉，就会导致血液浓度上升，增加身体肥胖。
然而，经常吃煮熟的苹果是可以保护心脑血管健康和预防高血脂情况发生，若是觉得苹果没有味道，可适当添加冰糖来增加口感，不过，切记不要加太多，以免导致糖分过高导致糖尿病。
5.调节肠胃
生活中有很多人都有便秘问题，长期便秘容易对身体产生不利影响，不仅会减慢肠胃的蠕动速度，也会对肠胃健康造成严重威胁。
若能每天吃一个煮熟后的苹果，不仅能有效治疗便秘，其中的膳食纤维成分还能减轻肠胃负担，让肠道变得更光滑。
阅读延伸：生苹果和熟苹果哪个营养好
并不能判断生苹果和熟苹果哪个营养好，二者营养功能各不相同，没有可比性。
煮熟的苹果具有降血脂、血压和抗氧化作用，生苹果具有补充营养、缓解疲劳、美化和美化的功能，并能促进胃肠蠕动。
苹果煮熟后，相对于生苹果来说，含有的维生素会有所流失，但是膳食纤维和矿物质并不会因加热而流失。
大家在了解生吃苹果还是熟吃苹果的时候，可以从养生的角度和苹果本身的营养价值上来做详细的分析，根据自身的喜好来选择吃法，让身体更加健康，吸收更多苹果的营养元素。
