农村老话讲“一个柿子十副药”,如果从字面上理解的话,主要有2个意思,第1,是说吃1个柿子对人的身体不好,相当于吃了10副*药。第2,指的是柿子中含有多种营养成分,吃了对人体有很多好处,胜过吃十副药。可能这里有朋友就要问了,到底哪个意思才是正确的呢?其实这2个意思都是对的,关键就在你会不会吃,也有不少的人因为吃法不对导致住院的。
在传统的中医上讲,柿子的确是一味良药,主要具有着去燥止渴、清热润肺的功效。李时珍在《本草纲目》中也记载有:“柿乃脾肺血分之果也,有健脾、涩肠、止嗽、止血之功。”直接鲜吃柿子的功效主要有活血降压、补充能量、补血、止血凉血、解酒、美容养颜、润肺化痰、生津止渴。
哪些人不宜吃柿子?
脾胃功能不佳者、糖尿病患者、贫血患者都要慎吃。
柿子的食用禁忌
不要空腹去吃柿子,易出现恶心、呕吐等不适反应;最好不要带皮吃柿子,柿子皮上含有大量的鞣酸,更易引发不适之症;也不要大量吃,吃太多,既不利牙齿的健康,并且柿子中的鞣酸还会干扰身体对钙、镁等微量元素的吸收,易营养不良;不要和高蛋白质食物同食,例如:鱼、虾、蟹、鸡蛋、牛奶等,易引发反胃等不适之症;不要和红薯同食,易出现肠梗阻。
柿子的食疗方推荐:
1、柿子茶
取来生姜2片,柿子1个,果皮半个切丝;把柿子去皮捣汁,加入适量的水和陈皮、姜一起煮成茶,慢慢饮用。此茶饮可以散寒止咳、润喉,特别适合嗓子干痒、干咳无痰、咽干的朋友去喝。
2、柿饼粥
取来柿饼2-3个,去蒂,切成小块,大米g,然后把它们一起熬煮成粥,随后用白糖或冰糖调味食用。此粥可以涩肠止血、健脾润肺,还非常适合体虚吐血、干咳咯血、小便带血、久痢便血、痔疮下血等出血症状的朋友去吃。但是有胃病的朋友禁服。
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