完全性肠梗阻

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一块隔夜冰西瓜致男子70cm小肠坏死切除 [复制链接]

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来源

家庭医生(jtys)


  又到了愉快吃西瓜的季节~

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  热到崩溃时来一口冰西瓜,冰、爽、脆、甜,舒服到仿佛每个毛孔都打开了。图源/网络
  尤其天热没胃口的时候,简直一日三餐都能用它来续命。
  不过,这冰镇西瓜虽好,但若吃不对,“续命瓜”可能会变成“要命瓜”。一块隔夜冰西瓜下肚男子70厘米小肠坏死
  湖南的张先生散步后回到家,顺手把前一天放进冰箱里的一块冰西瓜拿出来吃了。
  不料2个小时后,张先生突然肚子疼了起来。
  起初,他以为忍一忍就过去了,谁知越疼越厉害。图源/时视频截图
  直到第二天早上,实在疼得不行,才被家人紧急送医。
  医院考虑老人为急性肠梗阻,进行了抗感染、补液、胃肠减压等对症治疗。
  可是,治疗两天后,病情并无好转。
  随即,张先生被医院。
  经过医生仔细检查,张先生有近70cm长的小肠发生了充血、水肿、坏死、积气积液,被诊断为“急性出血坏死性小肠炎”,只能手术切除。图源/时视频截图
  所幸手术及时,张先生术后恢复良好,不久便出院了。
  无独有偶,汉阳的刘女士也经历了同样的遭遇。
  医生判断是细菌从肠道进入了血液,引发了脓*血症、感染性休克,随时会有生命危险。
  好在经过一系列治疗,刘女士最后脱离了危险。一块冰西瓜,为何会这么危险?
  其实问题不在西瓜本身,而在于保存方法。
  很多人以为,把食物放冰箱内就万事大吉了。
  然而,冰箱≠保险箱,里边有大量的致病菌。
  比如生肉制品、果蔬、鸡蛋等,它们本身都带有一些细菌,在冰箱内长期储存后,会残留大量细菌。图源/网络
  而冰箱冷藏室的温度一般是4℃~8℃,在这种环境下,大多数细菌会被抑制繁殖。
  但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等,在这种温度下反而能迅速增长繁殖。
  如果将西瓜不包装直接放进去,这些细菌就非常容易落到西瓜上。
  再加上西瓜本身富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,细菌就会借此疯狂繁殖,吃了就会引起感染。
  特别是孕妇,若感染李斯特菌,可能引起流产、死胎、围产期败血症和初生婴儿脑膜炎等问题。
  张先生和李女士,就是因为直接将西瓜和生肉、蔬菜一起放进冷藏室,导致西瓜与各种细菌接触的面积比较大、时间较长,从而导致严重感染。
  所以,吃瓜需谨慎!对于吃不完的西瓜,放冰箱内储存一定要注意4点:

最好不要超过12小时,最长不要超过24小时。

储存时盖上保鲜膜,不要和生肉、未经煮熟的水产品放一起,防止交叉感染。

不要切成小块放冰箱内,这样细菌接触面积更大。

从冰箱里取出的西瓜时,可以先将表面1厘米的果肉去除再吃。


  大夏天的,不止是隔夜冰西瓜存在健康风险,存放在冰箱里的剩饭剩菜,也同样存在细菌感染问题。
  所以,从健康的角度出发,以下5类隔夜菜,建议你不要吃。5类隔夜菜易受细菌污染,最好别吃1、绿叶蔬菜
  绿色蔬菜烹饪后,最好在4小时内吃完。
  因为隔夜的蔬菜,营养物质已大量丧失,相比于其它隔夜菜,隔夜绿叶菜也会产生更多亚硝酸盐。
  亚硝酸盐可在人体产生致癌物质,加热也不能去除。
  所以,做好的蔬菜最好一次吃完,不要留到次日。2、鱼、海鲜
  鱼和海鲜隔夜后,易产生蛋白质降解物,这些物质会损伤肝、肾功能,也不建议吃。3、溏心蛋
  半生不熟的溏心蛋,可能含有沙门氏菌等多种致病细菌。这种鸡蛋存放一夜后,细菌会疯狂繁殖。
  但是,如果是彻底煮熟的鸡蛋,并在低温、密封状态储藏,一般保存48个小时都没有问题。4、凉拌菜、卤菜
  卤菜、凉拌菜在加工的时候就已经受到了较多污染,若将它隔夜保存,即使冷藏,也很有可能已经变质,应现做现吃。5、淀粉含量多的食物
  土豆、芋头、馒头等含淀粉较多的食物,加工后相对容易滋生细菌。
  除此之外,豆制品富含植物蛋白,也容易滋生细菌,所以尽量不要隔夜食用。


  看到这里,大家应该明白了,不管是隔夜西瓜还是隔夜菜,最怕是就是细菌。


  一旦有细菌污染,只要温度、湿度适宜,它们就会快速生长繁殖。


  所以,食物放冰箱,该如何保存才更安全呢?

冰箱存放食物,5个细节要注意1、生熟存放要分开
  存放的食品最好用保鲜袋包好,生熟分开,以防交叉污染。
  一般而言,最上层存放熟食食品或剩饭剩菜,中间存放可生食的瓜果类食品,再下面是未加工的肉类或定型包装食品,最下层是蔬菜。2、食品储存不宜过满
  存放食物不宜过满,要留有空隙,在摆放物品时也不要贴着箱壁,留出冷气自然对流空间,有利达到冷却的效果。
  如果都堆积在一起,可能由于冷藏效果不佳而使细菌大量繁殖。 3、储存时间不宜太长
  一般来说,肉类生品冷藏不宜超过2~3天,蛋类为7~15天,水果、蔬菜为4~7天。
  蔬菜,特别是叶类蔬菜,保存时间越短越好,1~2天为宜。4、吃前要回锅热透
  从冰箱内取出的饭菜,一定要重新加热煮透后再食用,这样才能彻底杀死细菌。
  可生食的瓜果,要重新用清水洗净或开水烫洗后才能吃。5、定期对冰箱清洗消*
  最好每月一次,才能确保冰箱不成为细菌的冷床。
  先用去污剂除掉污垢,然后再用消*剂杀菌。

北京梁中书为给岳父蔡京贺寿,搜刮十万贯金珠宝贝,命提辖杨志送往东京,号称生辰纲。公孙胜认为生辰纲是不义之财,便有意劫取。大家闻言,顿然面如死灰,黯然无语。自责,内疚,痛苦,悲愤,五味杂陈齐齐裹着酸楚涌上心头。迫于无奈,甘伯父成了铁原英雄们的送终人;32年后的今天,我们依然要迫于无奈成为4、5连兄弟们的送终人……这是何种滋味?祖国与人民给我们创造的条件不知比我们的父辈强上多少倍,我们所要面对的敌人不知道比我们的父辈所要面对的不知弱上多少倍。作为祖国与人民的守护者,作为光荣的八一*旗继任者,我们怎么能在这样的条件,以这样的方式延续着父辈悲怆的光荣传统?就像老甘哭嚎的,比起我们的父辈,我们这TM打的是啥仗?我们都TM是没卵的孬种!
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  清洁时不能忘记密封胶条这一重要部件,一般的污渍用温水擦拭掉即可,也可用酒精浸过的干布擦拭。

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