吃茼蒿有什么好处医生4类人平时尽量少吃 [复制链接]

导语：茼蒿，也被称为茼蒿菜，茼蒿虽不美，但因其独特的味道和香气，在古代常被奉为皇帝的菜品，这是一道真正的宫廷菜。

茼蒿的主要食用部位是它的嫩网和绿叶，它美味、酥脆、嫩滑，无论是烹饪、火锅还是汤，都非常美味，茼蒿不要煎太久，茼蒿中的芳香物质，一旦遇到高温，在这种情况下，它很容易挥发，所以在烹饪茼蒿时，你必须快速炒，茼蒿中含有多种挥发性物质，如洋甘菊，因为它主要散发洋甘菊香味，这是许多人吃完茼蒿后胃口大增的原因之一。#爱乐养生指南#

吃茼蒿有什么好处？

1.可以健脾胃、消痰

对于有恶心、呕吐、腹痛、腹胀、两便梗阻、脾胃不和引起咳嗽、咳痰等症状的人，适当食用茼蒿，对脾胃和消痰饮料有很好的作用。

2.促进食欲

青蒿含有多种挥发性物质，它们独特的香味有助于唾液的分泌，促进食欲，加快食物的消化吸收和开胃。

3.保护视力

茼蒿是一种胡萝卜素含量高的食物，经常食用茼蒿可以补充身体所需的维生素a，保护视力，修复人体肝脏损伤。

4.方便排尿，降低血压

适量食用茼蒿可以调节人体水分代谢，具有一定的利尿作用，如果老年人适量食用茼蒿，可以降低血压。

5.增强免疫力

茼蒿含有大量的硒，硒被称为“抗癌元素”，它可以提高免疫力，抑制肿瘤细胞，抵抗病*和细菌，适合儿童、青少年、中老年人适量食用，提供营养。

6.润肺补肝

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，它富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，这些物质是人体所需的营养物质，它们的性质和味道是甜而平的，平时多吃茼蒿可以养心、安神、稳定情绪，还可以润肺补肝。

7.美容养颜抗衰老

茼蒿含有丰富的维生素，如胡萝卜素和维生素C，这些营养素可以清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用，此外，维生素C可以抑制黑色素在皮肤上的沉积，美白皮肤，因此，吃茼蒿有美容和养颜的效果。

4类人平时尽量少吃，医生告诉你答案

1.肠梗阻患者

特别是对于完全性肠梗阻的患者，因为茼蒿很难消化，如果食用这些食物，会进一步加剧肠道压力，加重病情，有时甚至会导致剧烈腹痛、腹胀和无力排气。

2.胃肠手术患者

不建议在短时间内进食，因为此时胃肠吻合口不会完全愈合，过早进食可能导致局部过度紧张，影响愈合，患者胃肠功能尚未恢复，因此不建议食用此类食物。

3.接受腹部手术的患者

尤其是接受腹腔镜手术的患者，因为此时患者并没有排身体里的气和排便，过多的食用茼蒿会导致肠梗阻症状，其他饮食预防措施也可以咨询主治医生。

4.脾虚腹泻的人

由于茼蒿具有消食开胃通的作用，并含有大量的植物纤维，会加重腹泻患者的腹泻严重程度。

茼蒿不能吃什么食物

1.柿子

如果和柿子一起吃，很容易伤胃，茼蒿含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，并且缓解便秘，所以茼蒿非常适合哪些有便秘问题的人。

柿子性甜、涩、寒，饭后清热润肺，解燥止渴，治疗急慢性支气管炎有效，然而，如果他们一起吃很容易伤害肠胃，所以应该避免。

2.胡萝卜

与胡萝卜一起食用会破坏维生素C，茼蒿含有胆碱，不仅有益脑、降血压的作用，还可以预防夜盲症，减少疲劳与眼睛干燥，两者同食时，会导致维生素C被破坏，不利于营养的摄入。

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