长期从事早市批发海鲜工作的老张今年已经65岁，平时就喜欢吃海鲜，但因工作特别忙，每顿吃饭总是5-10分钟内快速解决。这一天，日常排便一次后老张感觉到腹部轻度闷痛，不以为然的他以为只是偶尔肠胀气，并未重视，谁知腹痛加剧转移至下腹部，还伴随着恶心、呕吐，这时候腹内“气体乱串”，最后腹痛实在无法忍受，辗转反侧，遂至厦门市中医药急诊科就诊。医生针对老张的梗阻症状，为他做了胃肠减压，纠正水、电解质紊乱及酸碱平衡失调，防治感染及毒血症的系列治疗措施，老张逐渐好转。
医院普外科医生陈毅凤介绍，狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内积食，增加肠胃负担，减缓肠道蠕动速度。慢慢吃饭，能够让食物更好地被消化和吸收，不至于停留在肠道中造成堵塞。建议每顿饭至少吃25分钟以上，老年人牙口不好，胃肠道功能减退，最好一口饭咀嚼20次以上。因为食物在口腔中咀嚼时，能够与唾液结合生成唾液淀粉酶，而这种物质恰恰是促进消化的主要动力。此外，均衡膳食，食物的适当烹煮也很重要，有习惯性便秘的人群也可选择容易消化的食物，多饮水，必要时可以服用金双歧、整肠生等药物调节肠道菌群。
此外，如果食用过多含有酸性成分如鞣酸的食物，如柿子、黑枣、山楂等，这类食物常产于秋冬季节或春夏交际，在遇到胃酸后呈胶状与胃肠液中的蛋白质结合，生成不溶于水的沉淀物（粪石），这类沉淀物具有收敛作用，能够减少肠道黏液分泌，抑制肠蠕动，也会容易招来肠梗阻。
导报记者李方芳通讯员李琪彬钟婷婷