说起柿子，相信很多人都不陌生，尤其是对于生活在农村的朋友来说，几乎随处可见，有很多家庭都会在门前种两棵柿子树，每当收获的季节到来，树上就会挂满成熟的柿子，看起来像红色的灯笼，非常漂亮。
柿子成熟后会变成金黄色，味道香甜，口感软糯，非常适合牙齿不好的小孩和老人，被人们誉为“果中圣果”，深受大家喜爱。
老人们经常把柿子比喻成十副药，这从侧面说明了柿子富含的营养价值丰富，但现在很多年轻人不理解，为什么要把柿子这样比喻？不妨一起来了解一下吧！
“一个柿子十副药”，说的是什么意思？
在陶弘景《名医别录》中，有这样一段有关柿子的描述，柿子无毒性，生寒、涩、平，被认为有清热解毒止咳化痰的作用，针对经常吸烟的人来讲，吃一两个柿子，能够缓解咳嗽和痰多的病症，推动部分血液循环系统，减少肺脏工作压力，有利于肺部健康。
秋天天气比较干燥，很容易出现咳嗽口干口苦的现象，在这个时候可以适当吃柿子，柿子当中含有多糖以及维生素，可以为我们身体补充营养，又能够达到润肺止血养胃的效果，可以起到止咳化痰，润肺去燥的效果。
柿子中含有丰富的铁元素，铁元素可以刺激身体内的血红蛋白达到补血的效果，尤其是女性朋友在月经期间可以适当多吃柿子补气养血。
由此可以看出柿子的营养价值还是极高的，但是一个“柿子十副药”的说法就有点夸张了，柿子只是一种食物，不能代替药物来治疗疾病，如果身体出现不适，还是尽早就医为好。
坚持吃柿子或会收获这5大好处
1、润肠通便
柿子富含果胶，属于水溶性膳食纤维，能刺激胃内壁蠕动，加速食物消化，起到润肠通便的作用。
对于经常便秘排便困难的人，适当吃柿子可以对症下药，缓解肠道压力，促进粪便排出，抑制肠道菌群生长，维持肠胃健康。
2、润肺止咳
咳嗽痰多，口干舌燥，这些都是肝火旺盛的表现。这个时候不妨吃个柿子，有助于润肺止咳，清除体内肝火。
特别是经常因上火而引起口腔溃疡或咽喉肿痛的朋友，可以通过吃柿子来改善。
3、止血
新鲜柿子有凉血止血作用，柿蒂有降逆止作用，柿饼和胃止血，柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血；有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
4、润肠通便
柿子里面含有的果胶非常丰富，果胶能够起到润肠和通便的效果，能够帮助缓解便秘问题，也能够确保在肠道当中菌群的正常生长，所以有便秘的患者可以吃柿子来缓解。
5、延缓衰老
柿子中含有多种维生素，维生素A，番茄红素，胡萝卜素等，可以有效的抗氧化，减少皱纹，色斑沉着，抗疲劳等。
柿子不能和什么一起吃？
柿子和螃蟹
螃蟹和柿子两者皆为寒性，同食寒凉伤脾胃。其次螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
柿子和红薯
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
柿子和章鱼
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气，柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不可同食，否则有损肠吸易致腹泻。
同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状，由此可见，凡是进食丰富蛋白食物后，都不宜马上吃柿子。
柿子和海带
柿子中含有非常多的鞣酸，海带中含有丰富的钙质，当柿子和海带一起吃的时候，钙和鞣酸结合会影响身体对于某些营养成分的消化吸收，引起肠胃不适的症状，所以柿子和海带不能同吃。
食用小贴士：
1、常言道，柿子要挑软的捏。选柿子要选熟的，找软柿子吃。若选了没有成熟的柿子，需要和苹果等其他水果放在一起帮助脱涩。
2、糖尿病人不宜吃柿子，柿子含糖量高，其中主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，吃后很易被吸收，导致血糖升高。
3、不要过量食用柿子。
4、若食用柿子后，出现胃部不适等症状，医院就诊。