导语：深秋季节正是瓜果飘香的季节，各种水果纷纷成熟上市，这里面就有着柿子红彤彤的身影。
红红的柿子，香甜软糯非常好吃，而且颜值高，寓意好。代表着柿柿如意，家里摆上几个招待客人都是好彩头。
不过在柿子的背后，也流传着很多食用柿子的话语，民谚说道“一个柿子十副药”，那么这句话到底是什么意思呢？一起了解一下。
01柿子的营养价值：
柿子属于常见的食品，蔗糖、葡萄糖、果糖等在柿子内的含量十分丰富，同时，也柿子中也含有大量的蛋白质、果酸和无机盐。
除此之外，柿子中还含有维生素、胡萝卜素、胆碱、芦丁、黄酮甙以及多种氨基酸。柿子中还含有很多碳水化合物，每克中含有1.8克的碳水化合物。
柿子其中主要是庶糖、果糖、葡萄糖，这个也是柿子很甜的原因。柿子中还含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等。
柿子的热量比较低，每克柿子中含有71.00大卡。而且柿子的营养价值比较高，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果要高于柿子外，其他营养成分均是柿子占优。
外国有句俗语说的是：“一日一苹果，医生远离我。”但是，要是论预防心脏血管硬化，柿子的作用远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以有“每日一苹果，不如每日一柿子”。
02老话说：“一个柿子十副药”，是什么意思？
含义一：
一个柿子十副药，实际上就是对柿子的作用进行了一个肯定。虽然说有夸张的成分，但是也说明经常吃柿子，可以给身体带来许多的好处。
现在进入了秋天，气候比较干燥，这时候就比较容易出现便秘的情况，大便无法顺利排出，对健康也是有所影响的。而这时候吃点柿子，可以给予一些帮助。
柿子当中的果胶，可以吸附肠道当中的脏东西，润肠通便，从而缓解便秘困扰。而且里面还含有膳食纤维，是纯天然的果胶，对肠胃的蠕动也有好处，还能做到消炎消肿，缓解血液循环的作用。
含义二：
理解为是吃一个柿子，产生的副作用需要靠十副药来调理。如果食用柿子过多，是会产生反作用的，很多人吃柿子不爱去皮，其实这样的习惯并不好。
“一个柿子十副药”根据不同的身体状况有不一样的理解，虽然柿子本身是非常好的水果，但面对不适合的人群，只会带来害处。当然身体健康的人吃着是比较好的，一定不要盲目的食用。
03适量吃柿子对身体有哪些好处？
1.可以补充人体维生素C
在各种维生素分类当中，维生素C对于人体是非常重要的。柿子中维生素C的含量是众多水果维生素C含量的两倍。
吃上一个柿子可以满足人体一天对维生素C的需求量，因此，柿子又被称之为“水果之王”。
2.润肺
在秋天适当进食柿子对肺部健康有利，可以达到润肺的功效。很多人在干燥的秋季容易出现肺部功能下降的情况，常有的表现就是容易咳嗽，甚至会出现肺部的炎症。
进食柿子能够达到润肺的作用，这样对肺部功能提高有利。因此想要促进肺部建康，在秋季可以适当进食柿子。
3.补血效果
柿子中含有铁元素，它可以帮助人体养血补血，血液就会更加健康有力。出现缺铁性贫血的人群，不妨吃点柿子。
可以帮助及时改善贫血症状，缓解贫血现象。不仅是贫血吃了生血，还有其他缺血的人群，也是有很好的补血的效果的。
4.润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品，并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
5.减肥美容
说到柿子具有减肥美容的效果时，想必很多人都不相信。但是这个是真的，因为古人经常吃柿子来达到美容减肥的效果。
04这三类人最好不要吃柿子
1.胃不好的人
前面我们说到甚至能够起到促消化的作用，因此，人们也会不自觉的认为吃柿子能够帮助养护胃部。
其实吃柿子对胃到底是好是坏还应该辩证的分析，有些人胃酸分泌本身就比较旺盛。如果经常吃柿子的话，可能会导致胃酸分泌过多，这种情况下就可能会加重胃部的负担。
2.糖尿病患者
柿子中含有10.8%的糖类，且食用后容易被机体吸收，使血糖升高。这对于糖尿病患者，尤其是血糖控制不佳者来说是有害的。
并且糖尿病患者容易存在消化系统功能下降的症状，进食柿子以后容易导致糖尿病患者出现消化不良。
甚至有些患者在进食不当以后，容易诱发肠梗阻的表现。因此，建议糖尿病患者尽量不要食用柿子。
3.孕妇
柿子属于寒性的食物，大剂量吃对胃不好，本身孕妇也会有早孕反应，容易出现恶心、干呕之类的，所以不适合吃寒凉食物。
而且柿子中含有大量的糖分，比一般的水果都要多。如果孕妇食用太多，容易出现妊娠期糖尿病，不利于肚子里胎儿的健康成长。
05延伸：吃柿子还有哪些注意事项？
1.控制好摄入量
柿子糖分非常高，柿子吃多了会对牙和口腔内部造成负面影响，甚至还可能危害胃口。
柿子里的鞣酸对钙、镁等营养元素的消化吸收有危害，易于造成人们人体缺乏营养，所以吃柿子时一定要控制好摄入量。
2.空腹不宜吃
柿子中含有大量的柿胶酚，和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中，这两种成分含量最高，柿胶酚和红鞣质遇酸就会凝结成块。
如果空腹吃进大量柿子或与酸性食物同吃，柿胶酚与红鞣质便与胃酸或酸性食物凝结成硬块，形成“柿石”，这时可能会引起恶心、呕吐等反应。