清炒油菜特别适合年后清肠胃哦
By抹茶16
用料
油菜半斤辣椒1个盐适量油适量生抽一勺大蒜头两瓣油面筋五个
做法步骤
1、准备好所需食材
、将油菜泡水清洗干净
3、将油面筋掰成小块
4、将油菜切成小段
5、锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
6、放入油菜翻炒
7、翻炒至油菜变色放入油面筋一同翻炒
8、加入适量盐调味
9、加入一勺生抽提鲜
10、翻炒均匀入味即可出锅
11、装盘放上辣椒点缀
1、拍上成品图，一道清爽的清炒油菜就完成了。
油菜的营养功效
油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。
5.散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
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