编者按:进入炎炎夏日,咱们黑龙江本地的水果开始进入市场。水果成熟本来是好事,可巴彦县丰乐乡平庄村的杜景和却高兴不起来。
杜景和的瓜地里,微风一过,香香的瓜味儿扑面而来。
瓜吃到嘴里甜,但杜景和心里却是苦的。别人家丰收都是笑逐颜开,而看着自己十八个大棚,一共大约10万斤的香瓜熟了,杜景和怎么也高兴不起来。
杜景和说,因为在技术上出了问题,所以,本该6月20日就可以开园的香瓜,一直拖到现在才开始成熟。而且加上位置偏僻,所以就出现了香瓜虽然香甜但却滞销严重的问题,地里不少香瓜由于采摘不及时,已经开始烂掉了,看着都心疼。
杜景和说,去年这片地种西瓜赔了钱,所以今年他就换了品种。可万没想到,今年还是这样的不走运。
前来采购的几个水果商对杜景和家的香瓜也是赞不绝口,新鲜,个大,纯绿色,一点儿添加剂也没有。但是苦于他们的采购量有限,一次最多也就只能装几千斤,对于杜景和10万斤的产量,也只能算是杯水车薪。
再过些日子,这些香瓜如果还是销售不出去,只能白白扔在地里。杜景和希望《新闻夜航》能够帮他卖卖瓜。杜景和表示,如果有人肯来买自己的香瓜,一定给出最优惠的价格,而且老杜说了,来的人还管饭。
如果电视机前的您,想帮助杜景和渡过难关,您可以拨打杜景和的手机联系,也可以给《新闻夜航》拨打热线咨询,我们的热线电话是—。
香瓜价格:1.2元/斤
杜景和住址:巴彦县丰乐乡平庄村陈林屯
杜景和
挑选香瓜有窍门
一颠:熟透的瓜会很轻,而没有成熟的瓜则会很重,放在手上掂量一下手感,就能大致判断出生熟。
二看:不一定熟了的瓜就会甜,因为雨水是否过多,阳光照射是否充足,瓜的品种等等很多因素有关;瓜越是大出傻瓜的几率越高,常说大傻瓜就是这个理,瓜小一点歪一点往往甜的程度就越高。
三闻:东北香瓜的主要特点是瓜皮很薄,尤其在瓜顶心儿处可以闻到甜香。这就要靠鼻子的功夫了。通常闻着时候感觉那种甜香越沁人心腑,非常宜人这种瓜往往非常甘甜;而有些香气闻感觉不舒服,这种瓜的口感就不好。
四捏:买瓜的时候,卖瓜的人不会让你使劲捏瓜的,这样容易弄坏香瓜。所谓捏法是拿起瓜,用手指轻轻的捏一捏,这个动作几乎是不会被注意到的。感觉瓜壁厚度,生瓜皮厚熟瓜壁薄。当瓜熟的时候最里面的瓜壁会开始泛起肉沙,瓜壁就会变薄。用手轻轻捏到会感觉瓜壁有颤微抖动的感觉,说明瓜熟壁薄瓜肉清脆;而一捏瓜壁发软说明瓜熟的过头了,是我们常说的面瓜;捏时瓜壁感觉坚挺,这种瓜说明皮厚多为生瓜。
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