苹果是我们一年四季都可以见到的一种水果，苹果是一种“奇迹般”的存在，几乎所有人都喜欢吃苹果，而且吃很长时间也不讨厌。
一说起苹果，相信很多人都会想到”一天一苹果，医生远离我“这句话，从这句话中，我们看出吃苹果的好处，甚至有人说苹果是全方位营养食物，多吃苹果对身体好处多多。
但是有人提出质疑，生活中有很多食物都含营养丰富，但还没有哪一种食物号称“医生远离我”的说法，“一天一苹果医生远离我”这句话究竟有没有可信度呢？
苹果的功效与作用
1.降低血压
苹果当中含有较多的钾元素，钾元素能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。
当人体摄入钠盐过多时，坚持吃些苹果，有利于平衡体内电解质，苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。另外，苹果的香气还是治疗抑郁和压抑感的良药。
2.帮助减肥
苹果还有帮助达到减肥效果的作用，人们在吃一些苹果之后，就会觉得非常的饱，虽然没有吃得过多，但是这种饱腹感对减肥是非常有帮助。因为很多人在减肥期间会因为肚子饿会忍不住要去吃一些食物，但是吃了苹果之后，人们就会出现饱腹感，便不想再吃其他食物了，所以从侧面来看，苹果可以帮助达到减肥的效果。
.缓解腹泻
腹泻是生活中的常见疾病，吃苹果就可以起到治疗作用。
苹果中有大量的果胶，它们进入人体能起到平衡肠道菌群的作用，另外，苹果进入肠道以后也能软化纤维，减慢肠道的运动，对腹泻有很好的缓解和治疗作用。在腹泻时，把苹果蒸熟以后再食用，止泻效果最为出色。
4.保护心血管
苹果当中富含钾元素，一般克的苹果里面含有毫克的钾，钾元素可以起到保护心血管的作用，所以，常吃苹果可以帮助保护心血管健康。
苹果的最佳食用时间
苹果酸甜可口，富含大量的营养元素，适当地食用对身体有益，进食苹果并无特定时间限制，各时间段均可食用。一般人们认为，晨起后或者是饭前半小时食用苹果最佳。
早上的时候，人睡了一晚上的觉，身体的代谢速度相对比较缓慢，这时候可以通过是苹果的方法来达到排*的功效，能够防止便秘。而且，苹果里面含有了大量的有机酸和柠檬酸，这些营养元素能够起到润滑肠道，促进消化的作用，所以，大家可以选择在饭前的时候吃一个苹果。
睡觉前一小时吃苹果的好处有两点，首先可以帮助消除口腔内的细菌，其次就是有助于睡眠；苹果可以改善肾脏功能，提高睡眠质量。但是请大家千万注意，睡前吃苹果不是为了防止饥饿，如果因为饿了而吃苹果，那么非常容易伤害肠胃。
一天一苹果，医生远离我？
关于“一天一个苹果，医生远离我”的这个说法的确有些夸张，在众多常见水果当中，苹果的综合营养价值也并不突出。
克苹果当中的维生素C含量是4.46毫克，克猕猴桃当中的维生素含量是.9毫克，苹果中的维生素C远远不如猕猴桃中的维生素C含量高。所以说，吃苹果能够远离疾病，这是夸张的说法。
苹果当中含有很多的益于身体健康的成分，比如苹果多酚和三苓，而且里面的苹果多酚是苹果当中所含多酚的总称，包含*酮酚酸可以为高血压高脂肪以及心脑血管疾病起到一定的抑制功效。
另外，苹果当中的多酚对龋齿细菌的转葡萄糖胺酶也有一定抑制功效，从而防止牙垢的生成，对预防龋齿有非常好的效果。
苹果多酚可以对高血压，高血脂，心脑血管疾病起到抑抑制作用，对龋齿细菌的转葡萄糖苷酶也有很强的抑制作用，能够防止牙垢的生成，预防龋齿。
研究发现，苹果皮当中的三酯类化合物对癌细胞的增殖有较强的抑制效果，这是苹果具有抗癌活性的原因。
虽然说“一天一苹果医生远离我”的说法夸张了，但是常吃苹果还是可以帮助人们起到很大的好处。
医生：吃对才靠谱！这6类人尽量少吃些
1.溃疡性结肠炎的病人
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，甚至会因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
2.便秘患者
对于便秘人群来说，通常医生建议大家多喝水、多吃新鲜的蔬果，这样能够有效加速肠胃蠕动，从而缓解便秘。
通常，很多人在选择吃水果时会吃苹果，但这是错误的，苹果中含有非常丰富的果胶，会吸收肠道中多余的水分，如果只吃苹果不喝水很容易加重便秘！所以，想缓解便秘，不妨选择柚子，雪梨，猕猴桃，火龙果等食物。
.胃寒者
对于胃寒患者来说，本身肠胃消化功能就比较虚弱，一旦食用苹果很容易会出现腹胀，腹泻，呕吐，消化不良等症，甚至会导致畏寒加重。所以，胃寒者在平时最好少吃苹果，馋嘴时可将苹果加热再吃，不要一次性吃太多。
4.痛经患者
苹果酸味，进入人体之后可能会导致气血瘀滞，月经淋漓不尽，尤其是青苹果，经患者更容易导致经期延长，月经量减少，甚至无形之中会加重疼痛的症状。
5.空腹的人
人们空腹的时候不要吃苹果，由于苹果含有单宁酸和葡萄糖，还含有一定量的阿拉伯胶，对于肠胃功能不好的小伙伴来说，空着肚子吃苹果也会导致胃酸过多，造成肠胃炎症、恶心想吐、恶心呕吐等一系列不良反应。
6.牙口不太好的人
一般情况下，上了岁数之后往往会出现牙口不好牙齿脱落的现象，这类人平时吃苹果时应该特别注意。
质地坚硬的苹果，在啃咬的时候可能比较费口舌，如果牙齿本身就有松动的情况，仍然大粒要苹果，很有可能会导致牙齿脱落的症状出现，也会给牙龈造成一定的压迫。当然，并不是说这类人完全不能吃苹果，可以选择熟吃苹果，把苹果蒸熟或煮熟之后再吃。