香菇炒油菜，既好吃又好看，营养还非常丰富，都是家常的食材，操作简单，味道鲜美，加了虾皮营养还补钙。合理膳食，守护家人健康！
By花好月圆18
用料
油菜克香菇3大朵胡萝卜半根虾皮一小把蒜瓣东古淡盐一品鲜酱油1勺东古老陈醋1勺胡椒粉1/3小勺盐1小勺香油1小勺
做法步骤
1、将油菜摘洗干净
、香菇切片，胡萝卜切片
3、蒜爆香后放入香菇和胡萝卜煸炒至软
4、放入油菜，炒软后加入所有调料
5、放入虾皮增鲜
6、加胡椒粉和盐调味
7、出锅前点几滴香油
8、营养又美味的香菇炒油菜做好了
小贴士
放了虾皮，味道更鲜美，又具有补钙的功效
油菜的营养功效
油菜味辛、性温、无*，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解*，治痈肿丹*、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹*。
.帮助肝脏排*
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。
5.散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹*、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
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